domingo, 11 de noviembre de 2012

Comida familiar en la Bodega Raso-Huete

Buenas a tod@s...no me he olvidado de vosotr@s, pero he tenido muchos eventos de diferente índole y me queda muy poquito tiempo para escribir.
Por fin nos estrenamos..., desde hoy iniciamos una nueva etapa  

www.elbuixoeventos.com

y con ella vuestras celebraciones familiares, de empresa, amigos...
Hace unos días, me llamó una amiga mía para que le aconsejara un restaurante del Somontano. Se reúnen una vez al año todos los primos y disfrutan de un día familiar. Pero la petición iba acompañada de once niños... dejemoslo en  "movidos". 

Así que le planteé pasar un día en una bodega típica de la zona, visita por la misma con
cata de sus vinos y un posterior catering. La idea les pareció estupenda y estos han sido los resultados
hay una pequeña recepción en la entrada


como os comenté, una de las características de esta Bodega es que entras directamente a la zona de trabajo
 Preparamos un espacio en las Bodegas Raso-Huete de Estadilla, en el que montamos mesas para 33 personas. 

así es como quedó la zona de comer
Dejamos el espacio sobrante para que los niños pudieran corretear y hablamos con el Restaurante Carrodilla de la misma Villa, el que preparó un menú degustación de quesos de la zona, embutido y ensalada variada, una fideuá y carrilleras en salsa. De postre un cremoso con frutos rojos que estaba delicioso.

En las Bodegas Raso-Huete tiene una sala contigua a la de Barricas, desde la que podemos observarlas. 


Durante la visita se cataron diversos vinos de la misma Bodega, desde un
rosado joven hasta un crianza, reserva....




 Se embotellaron unas veinte botellas para que los niños vieran el proceso

Los centros de las mesas se realizaron con productos de la época en que estamos: calabazas, melones pequeños, piñas, hojas de parra virgen...



Algún que otro Bodegón  en algún otro rincón de la Bodega...




Un detalle en las servilletas, siempre... personalizando los eventos

...más fotos de las mesas...










ahora....a por el próximo...



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